*Happy Obento*

トマトのエスニック風スープです。

ビニール袋でトマトをつぶして作ります。

味付けはナンプラーですが、
お醤油でもＯＫ。

優しいスープです。














作り方はこちら　→　☆





  

久々の「丘の上の料理工房SARA」。

美味しい物好きなメンバーが集まって、
美味しい新年会を楽しみました！　
































ナチュラルなテーブルに「かわいい～」

一品出てくるごとに「わぁ～」

食べては「美味しい～」


美味しいもの好きなメンバーと頂くと、更に美味しくなります。


オマールのスープ　甘いッッ！！

お肉柔らかかった～！！
椎葉村の椎茸と一緒に食べると、ほんとに美味しくて。

一つ残念だっのは・・
車を持っていたため、飲めなかったこと・・

飲みたかった～(T_T)


またワイワイやりましょうね～




SARA →　☆





  

イオン×おきレシレシピbook　2月号が発行されました。
















今回、私が紹介しているのは・・














節分のお弁当の作り方と
















家族で行楽弁当。



どうぞ、ごらんくださいね。

このレシピブックは毎月20日、イオン各店舗に並びます。
フリーペーパーです。

毎月、連載していきますのでよろしくお願いします！



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


メールをくださった　比嘉○○○さん。

返信したのですが、エラーでもどってきてしまいます。

もしよろしかったら、
PCからのメールを受け取れるアドレスでもう一度メール頂けますか？

よろしくお願いします。


  

イオン那覇での　第5回いっさいがっ祭。

舞台上でのお弁当講座開催。
舞台上での開催が初めてだったので、少し心配していましたが
無事終えることができました・・！

ほっとした～


講座にお越しいただいた皆様、
ありがとうございました！

主催の　RENAさん、華さん　誘ってくれてありがとう～！
お疲れさまでした！！

司会を勤めて頂いた　ものまねタレントの三上さん。
お疲れさまでした！
ありがとうございました～

それから、イオン那覇の店長さんはじめ、担当の皆さま、
ありがとうございました！


講座が終わって各ブースを一回り。

私と娘が買ったのは・・・これ。














別にアンバンマン好きなわけではないけれど
このとぼけた感じがなんともかわいいストラップ。


いっさいがっ祭は
子育てママたちが中心となって開催されているイベントです。
子育てママの役に立つ、情報や、イベント、雑貨など満載。

第6回開催をお楽しみに！！


いっさいがっ祭公式ブログ　→　☆

RENAさん(手作り雑貨) →　☆

華さん(ベビーマッサージ) →　☆

ものまねリーマン三上さん　→　☆
  

第5回いっさいがっ祭にてお弁当講座開催しています。

1月15日(日)　　10:00　・　12:00

イオン那覇　1F 中央広場舞台にて













このお弁当を紹介します。

申込みの必要はありません。
公開講座で、私が作るのを見て頂く形になります。
手元がモニターで映し出されるのでよく見えると思います。

もちろん無料！

レシピも配布しています。

キャラを作るときの、かわいい表情になるコツなどお見せします。


今日一日目、無事に終えてきました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました！


明日までです。

イオン那覇へご家族でどうぞ～！



  

第5回いっさいがっ祭にてお弁当講座を開催します。

1月14日(土)　　10:00　・　12:00
1月15日(日)　　10:00　・　12:00　　※両日2回の講座開催

イオン那覇　1F 中央広場舞台にて

申込みの必要はありません。
公開講座で、私が作るのを見て頂く形になります。
手元がモニターで映し出されるのでよく見えると思います。

もちろん無料！

当日は、レシピも配布します。

作るのは・・










このタコさんたち。
かわいい表情になるコツなどお見せします。


いろんなブースが並び、
移動遊園地もあるそうですよ～

詳しくはこちらをクリック　→　☆

土日はイオン那覇へご家族でどうぞ～！



  

私の勤める保育園の子どもたちのお弁当です。
12月だったので
クリスマスなお弁当がいっぱいでした！














1才の離乳食後期です。



1才～４才の子どもたちのお弁当。















































































月に一度のお弁当会。
毎月、楽しみです♪



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第5回いっさいがっ祭にてお弁当講座を開催します。

1月14日(土)　　10:00　・　12:00
1月15日(日)　　10:00　・　12:00　　※両日2回の講座開催

イオン那覇　1F 中央広場舞台にて


公開講座です。私が作るのを見て頂く形になります。
手元がモニターで映し出されるのでよく見えると思います。

無料です！
当日は、レシピも配布します。

作るのは・・










このタコさんたち。
かわいい表情になるコツなどお見せします。


いろんなブースが並び、
移動遊園地もあるそうですよ～

土日はイオン那覇へご家族でどうぞ～！



  

週末のおうちで居酒屋。
Tama屋とネーミングして楽しんでます。

























沖縄だって寒いので・・
やっぱりこの時期は鍋ばかり。
週末鍋が続いてます。


この日は「白鍋のカレー風味」。














具は・・
鶏肉・じゃが芋・キャベツ・カリフラワー・ネギ・えのき茸・うどん・もち。
白いのばっかりなので白鍋です。
だし汁・市販のカレールー・酒・醤油・みりんで味付け。


あとは・・










ちくわの青のり焼き

きゅうりの昆布和え・水菜とカニカマのおひたし・納豆餃子をちょこちょこと。


うどん4玉食べてしまった・・・



おすすめ！　＊ちくわの青のり焼き

recipe
1. ちくわは縦半分に切る
2. ちくわの溝にマヨネーズをのせ、青のりをふる
3. トースター(又はグリル)で焼く。






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第5回いっさいがっ祭にてお弁当講座を開催します。

1月14日(土)　　10:00　・　12:00
1月15日(日)　　10:00　・　12:00　　※両日2回の講座開催

イオン那覇　1F 中央広場舞台にて


公開講座です。私が作るのを見て頂く形になります。
手元がモニターで映し出されるのでよく見えると思います。

無料です！
当日は、レシピも配布します。

作るのは・・










このタコさんたち。
かわいい表情になるコツなどお見せします。


いろんなブースが並び、
移動遊園地もあるそうですよ～

土日はイオン那覇へご家族でどうぞ～！


















  

  

  

遅ればせながら、我が家のクリスマスメニューです。
















クラムチャウダー。
パイ包みにしたら、かっこ良かったのですが、
カロリー高過ぎなので辞めました。
その代わり、あさりたっぷりにして、美味しかった！

















テレピからヒントをもらったカルパッチョ。
ホタテで作りました。















ピンボケなので小さめで。

魚介のパエリア。

なんでかなぁ。
このパエリア失敗したなぁ。
お米の火の入り加減がバラバラ。
パエリア風はよくつくるんだけどなぁ。
ショック。
せっかく、サフランも使ったのに・・(T_T)

















今年のメインはローストビーフにしました。
数日、チキンを食べる機会が多かったので今年はビーフで。
赤ワインを煮詰めたソースと
わさび醤油で食べましたが
わさび醤油が美味しかったな～



今日は忘年会でした。
うちは主人と忘年会が毎年かぶり、
子どもたちの預け先がないので
二次会には行けない・・・(T_T)

みんな、今頃大盛り上がりだろうなぁ～


あっという間に今年も終わりです。

年賀状もこれから。

やること山盛り！！！

最後までバタバタしそうだぁぁぁぁ～


  

イオン×おきレシ　レシピブック。
訂正があります。
















「ゆきだるまの作り方」の中で
『中央を輪ゴムで結び冷凍庫へ。」とありますが
「冷凍庫」ではなく、「冷蔵庫」です。

雪だるまをうずらで作る時
成形したら
「冷蔵庫」で落ち着かせてくださいね。

申しわけありませんが、訂正お願いします。


  

「サンタさん、こぼさないかなぁ。あわてんぼうだから。」


Merry Christmas！




  

明日はクリスマスイブですね。

折り紙で
ツリーとブーツとプレゼントを折りました。


大きさはこれぐらい♪
















小さく折ったら、かわいくてかわいくて。

ツリーの折り方はこちら　→　☆
ブーツの折り方はこちら　→　☆



小さいのは、つまようじを使って折ってます♪

こんなに小さいんだよ～　(￣▽￣)
































  

6年生の部活弁当。

menu
・煮込みミートボール
・ウィンナとブロッコリー、いんげんの黒こしょう炒め
・ゆでたまご
・ミニトマト



















そろそろお弁当箱も買わないとね。

成長してるんだなぁ。
あんなにかわいかった息子も。

嬉しいような、さびしいような。  

イオン琉球のおすすめレシピ「イオン×おきレシ　レシピプック」(無料)が
きょうから県内イオン各店舗(旧ジャスコ)、マックスバリューに並んでいます。

創刊です！

巻頭には野菜ソムリエのshimashimaさんのパーティメニューが
ステキに紹介されています。


そして、私も！

「おいしい　楽しい　おうちごはん」という連載を担当することになりました！


創刊号で紹介させてもらったのは・・















『雪だるまのお弁当』の作り方。


そして














おうち居酒屋Tama屋のレシピも紹介しています。

無料ですよ～
ぜひぜひ、イオン各店舗でもらってください～


毎月発行です！

私のレシピ、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪



  

「誠意」って伝わるんだなぁと思いました。


最近、少しゴタゴタしていたのですが
相手の方々から、とても「誠意」を感じることができて
感心すらしています。

この方たちなら、
ぜったいにきちんと最後まで対処してくれるだろうと
安心しています。

伝わるんだなぁ。「誠意」。

見習おう。と思いました！！



写真は、折り紙のツリーとブーツとプレゼント。
小さく小さく折ったら、娘が「かわいい～」と写真に撮ってました。

  

やっと、冬っぽくなりました。
グッと気温も下がりました。

寒いと、ちょっと辛くて温かいものが食べたくなります。
















お味噌汁も一工夫。
ちょい韓国風。

ごま油で豚肉炒めて、だし汁入れて
白菜、えのき、長ネギ、お豆腐も。

仕上げに、キムチの素をお好みで。

あったまります♪




  

クリスマスは大人もワクワク。

季節に応じて、家の中を飾る・・
ということは、あんまりしない私ですが
12月だけは少し飾ります。














アンティークな雰囲気がかわいいなぁと思って
今年、買いました。
















CDの前に置いてみた。　やっぱりいいなぁ。
  

私のお弁当です。

menu
・雑穀米とゴマ小女子
・ネギといんげんのピリ辛豚肉巻き
・シソ入り卵焼き
・ほうれん草のゴマ和え
・ミニトマト














豚肉巻きは
夕飯ついでに多めに作って冷凍した自家製冷凍品。
朝、切って入れただけ。











こんな感じで、一人分づつ冷凍しています。

朝やったことは、卵焼きを焼いて
前日でゆでたほうれん草をゴマで和えました。
あとは詰めるだけ。

メインができてるとほんとに楽。
おすすめします。
自家製冷凍品のストック。