ブーブー講座。
半年ぶりの「
皿の上の自然」でのフードキャラ講座。
かなりかな~り
楽しい時間を皆さんと過ごしました。
ほんとに初対面!?
疑いたくなるくらいの和気あいあいぶり!
これも「
皿の・・・」の雰囲気がなせるわざかも。
皆さんの作ったピンクのブタさん。
一つ一つ表情が違ってかわいい。
出来上がって
「感動~!」
と言ってもらえて
その言葉に私が感動してしまったのでした♪
講座終了後は那須シェフのお料理。
待ってました~!!
ガーラのカルパッチョ おくらのタルタルとホオズキを添えて
崩すのがもったいない・・・
と言いながら食べたけど!
アンティパストミスト
盛りだくさん!
軍鶏のパテは私からのリクエスト!
白レバーなんですよ!
クセのないレバーパテ。絶品でっせ。奥さま。
うま~いぃぃぃぃぃぃぃぃ
ピカソの好んだスープ
こんなさっぱりしたビシソワーズ。
こんな美しいビシソワーズ。
他では頂けません。
島豚の豆乳煮椎茸と竹の子を添えて
島ブタはもちろん、
シェフの故郷、椎葉村の椎茸と竹の子!美味しかったなぁ。
マンゴのロールーケーキ パッションのムース
このムース。
これまた絶品。やられました。
楽しくフードキャラ作って、美味しいの頂いて
また明日からの力になるといいな。
ちょっとしたリフレッシュで、お母さんが笑顔になったら
おうちは明るくなるよね。
また楽しい時間、皆さんとすごしたいです。
参加者の皆さん、那須シェフ、陵々さん
ありがとうございました。
陵々風テーブルコーディネート、大好きだなぁ。
私なりに取り入れていこうっと。
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