豚ロースのソテー 玉ねぎソース。
2011年10月19日
先日、夕飯に作ったら
家族のみんなが
「おいしい！おいしい！」とバクバク食べてくれました。
なのでＵＰ！
材料：豚ロース ４枚 ・ 玉ねぎ（中） ２個
1. 豚ロースは筋切りをして、クレイジーソルトで下味。
2. 玉ねぎは繊維に逆らって細切りに。
3. 豚肉の両面に軽く小麦粉をふって、油を引いたフライパンで色良く焼く。
4. お肉を取り出し、玉ねぎを炒める。豚肉を焼いた跡をこそげとるように。
5. 醤油大さじ４、酒大さじ４、ハチミツ大さじ１、
おろししょうが、おろしにんにく各小さじ１（チューブで5cm程度)、
レモン汁大さじ1/2～1を入れ、少し煮詰める。
6. 器に豚肉を盛り付け、5をかけて出来上がり。
Posted by りゅうちん at │Comments(5)
│うちのごはん。
◆ この記事へのコメント
またまた同じ～♫
我が家は旦那が『消化も良く良質なタンパク質源‼』と言って（笑）常備品で（＾＾；≪塩コショウ派≫です❤⇒個人的には、りゅうちんさん↑流が好きだけど。。。（？〃？ゞ
豚になるぞ＝３って喉まで出かかっている程（笑）旦那食ってます‼（笑）
我が家は旦那が『消化も良く良質なタンパク質源‼』と言って（笑）常備品で（＾＾；≪塩コショウ派≫です❤⇒個人的には、りゅうちんさん↑流が好きだけど。。。（？〃？ゞ
豚になるぞ＝３って喉まで出かかっている程（笑）旦那食ってます‼（笑）
Posted by ﾗﾍﾞﾝｻﾗ at 2011年10月19日 14:40
美味しそう！！ レモンをいれるところが
生姜焼きとはちがいますね
さっそくつくってみます。
生姜焼きとはちがいますね
さっそくつくってみます。
Posted by holt at 2011年10月20日 08:09
これは美味しい！
娘は肉大好き！
ししぐわーと言って良く食べます。
早速メモします！
娘は肉大好き！
ししぐわーと言って良く食べます。
早速メモします！
Posted by harumama at 2011年10月22日 13:56
りゅうちんさんのブログ好きで欠かさずみてます。
でもコメはこれが初めてです。
我が家で作ってみてすっごく美味しかったので
コメさせていただきました！
サラダもそのままこのタレで食べてGOOD！でした。
我が家のレシピに入れさせていただきます♪
ありがとうございました。
でもコメはこれが初めてです。
我が家で作ってみてすっごく美味しかったので
コメさせていただきました！
サラダもそのままこのタレで食べてGOOD！でした。
我が家のレシピに入れさせていただきます♪
ありがとうございました。
Posted by りぃまむ at 2011年10月23日 10:46
◇ラベンサラさん
お返事遅くなってごめんなさい～
疲労回復には豚肉ですね！
沖縄には美味しい豚肉がいっぱいあるから
どんどん食べたいですね～（*＾-＾*）
◇holtさん
ぜひぜひ作ってみてね～
「また作って～」と言われてます♪
かなり気にいったようす。
嬉しいよねッ
◇harumamaさん
ししぐわぁ～！！！
生粋のうちなんちゅですね～（*＾-＾*）
あ、娘が、Hちゃん家でごちそうになった「豚丼」が
美味しかった！と言ってました！！
いつもお世話になってます～♪
◇りぃまむさん
はじめまして！
コメントありがとうございます♪
すごく嬉しいです～
「美味しかった！」と言ってもらえると
またまた頑張ってレシピＵＰしようと思います♪
私、誉められてのびるタイプなもんで♪
嬉しいなッッ♪
お返事遅くなってごめんなさい～
疲労回復には豚肉ですね！
沖縄には美味しい豚肉がいっぱいあるから
どんどん食べたいですね～（*＾-＾*）
◇holtさん
ぜひぜひ作ってみてね～
「また作って～」と言われてます♪
かなり気にいったようす。
嬉しいよねッ
◇harumamaさん
ししぐわぁ～！！！
生粋のうちなんちゅですね～（*＾-＾*）
あ、娘が、Hちゃん家でごちそうになった「豚丼」が
美味しかった！と言ってました！！
いつもお世話になってます～♪
◇りぃまむさん
はじめまして！
コメントありがとうございます♪
すごく嬉しいです～
「美味しかった！」と言ってもらえると
またまた頑張ってレシピＵＰしようと思います♪
私、誉められてのびるタイプなもんで♪
嬉しいなッッ♪
Posted by りゅうちん at 2011年10月23日 23:51
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