鮭のジャム照り焼き。

この日はお弁当3つ。
◯鮭のジャム照り焼き
◯ニラとカニカマの卵焼き
◯キャベツとツナのポン酢和え
◯シュウマイ(市販)
◯ミニフランク
◯ミニトマト
◯塩もみキュウリ山海ぶし乗っけ

詰めてみたら結構隙間ができてしまって、
あわててミニフランク焼いて、
塩もみしてあったキュウリで隙間埋めしました。

ジャム照り焼きは、軽く小麦粉まぶした鮭をフライパンで焼いて、
最後にマーマレードと醤油を合わせたタレを絡めてたもの。
タレの割合は、ジャムと醤油は同量で。
鶏肉にも合いますよ〜